FOTOS LM |
LA Café is in 2020 oor geneem deur Thokozani, dit was
voorheen die Provost Café – geleë
binne in die 1838 gebou wat eens gedien het as ‘n militêre tronk. Die uitleg van die voorname tronk was vanuit
die konsep van Jeremy Bentham se Panopticon tronk, ‘n ontwerp wat uniek was aan
die Britse Kolonialiste, waar konstante toesig toegepas kon word van uit die dubbelverdieping
wagtoring wat af kyk op 8 selle en ‘n binnehof. Elke sel is omtrent ‘n 2 meter
by 3 meter, met ‘n klein venster en ingangs deur.
LA Café het elke sel omskep met ‘n unieke, moderne uitleg
wat dien as privaat eetkamertjies, elkeen met sy eie tema. Die binnehof gee
mens so ampere Franse vibe, met stoeletjies en tafels gerankskik tussen plante,
beeldkuns en die oop plafon laat die oggend son in, die bries en die sagte
gedruis van die Grahamstad paaie in die nabyheid. By hierdie Nasionale
Historiese monument voel jy beslis nie soos ‘n gevangene nie.
Binne en uitleg van LA Cafe - FOTOS LM |
Thokozani, sy guns en buns - FOTO LM |
LA Café se spesialiteit spêr baie verder as net amazing koffie – hul bied tuisgemaakte lekkernye, terte en koekies aan sowel as quiches en ligte maaltye. Toe ek Thokozani, die eineaar, vra wat hy dink is hul beste dis, het hy sonder vroom gesê hul Bean Burger, die vegetariese dis. Wat hul tuisgemaakte burgers nog meer gewild maak is die feit dat alles home-made is – selfs die vars brood wat hul bak, ‘n reuk wat jou knië lam maak en jou mond laat water.
Ek gan beslis weer my vonnis gan uitlê by LA Café in Grahamstad. En jy kan ook – besoek hul gerus, of kontak vir Thokozani op 076 975 5020. Volg hul ook op Instagram en Facebook.
Tot ons volgende tronkstraf – ek bedoel avontuur…
LM
No comments:
Post a Comment